蒸し豚の簡単チャーシュー

じっくり時間をかけて作るチャーシュー

簡単に!しかも低カロリー!

蒸して、漬けて、焼いて、出来上がり!

おつまみに、おかずに、いかがでしょうか?

蒸し豚の簡単チャーシュー
蒸し豚の簡単チャーシュー

「蒸し豚の 簡単チャーシュー」

 

普段店頭に並ぶ豚肉を使う

軟らかさを求めるなら肩ロース肉がオススメ!

さて、いかにジューシーに低カロリーに仕上げるか!?

 

下処理に蒸し上げる・・・・

余分な脂を落とし、旨味は逃さない

そして、味付けは30分漬けこむ

いよいよ 焼きつける

 

充分 火が通っているから 焦げ目がつく程度に焼く

 

できあがったら、火傷をしないように適度な大きさに切る

 

そのまま・・・ ねり辛子をつけて・・・

どうぞ召し上がれ!

糸で巻いて

 

しっかり巻くと ほどけにくいから

軽く巻くのもテクニック!

 

皿にのせて、スープを落とさないように・・・

蒸し上げます

 

しっかり中心に火が通るように・・・

 

南 風 (みなみかぜ)

■お問い合わせ・お申込み 先

    pc    spse6aa9@etude.ocn.ne.jp

    docomo  090-6275-6222 SMS 可

  willcom  070-5146-6222

   

    上記より、一度ご連絡ください。

  折り返し、ご連絡差し上げます。

 

■ ホームページ  南 風(みなみかぜ)

  http://www.minamikaze1.com

 

開催場所

   その都度、場所が変わりますので

 お問い合わせください。

 またオーダーメイド型の場合、

 お申込み者様が会場準備できます!

 

■  料理教室紹介サイト[クスパ]

  掲載あり!

     クスパは国内最大規模の料理教室・

   パン教室の紹介サイトです。

 

料理教室検索サイト「クスパ」http://cookingschool.jp/

 

  ■日穀製粉株式会社 HPより       「蕎麦を使ったお菓子レシピ」

  優秀賞 をいただきました。

 

  そば茶を使ったレシピ」

       ご覧ください!

日穀製粉株式会社WEBサイト

    http://www.nikkoku.co.jp/