はじめまして!南- 友美(みなみ ともみ)です!

着物で手料理 という「カタチ」
着物で手料理 という「カタチ」

 

手料理研究家 として活動しております!

 料理ジム・料理稽古を笑顔で楽しみませんか?

 身体づくりは、正しくしっかり食べること。

 手料理で身体も心も ピカピカに磨いてみる。

 未来のために、今日できることがある。

 さぁ!「サクセスフル・エイジング」へ

 

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今日はチャイナを食べチャイナ!
今日はチャイナを食べチャイナ!

手料理は 「カタチ」から!

まずは、楽しむことが一番です。

お料理前に身支度を整えて、

気分を盛り上げ臨んでみてはいかが!?

 

中華料理を 開催させていただくときは、

チャイナ服を着てご指導いたします!

 

こんな資格を持って活動しております!

資格等 : 管理栄養士(国家資格)

      栄養士(国家資格)

      調理師(国家資格)

      介護食士 

      社会福祉主事任用資格

      食と健康アドバイザー 

      健康福祉運動指導者

      福祉コーディネーター

      フードコーディネーター

 

事業活動: 健康手料理研究所 代表

      健康手料理教室  主宰(定期・出張・オーダーメイド)

      健康と美の教室  主宰(企業依頼・オーダーメイド)

      専属管理栄養士事業管理(栄養指導・栄養管理)

      企業の商品開発・経営支援(企業ドック派遣専門家)

      食関連企業のコーディネート

      「じわもん 食の案内人」石川県農林水産部 登録

       雑誌等の料理紹介・記事など
   

講師活動:  金沢学院大学(人間健康学部)      スポーツ栄養学

(非常勤)       金沢学院大学(人間健康学部)      栄養学     

      

                   専門学校(スポーツ・ビジネス)   スポーツ栄養学

       専門学校(製菓&製パンコース)   栄養学

       専門学校(製菓&製パンコース)   食品学

       専門学校(製菓&製パンコース)   食品衛生学 

       専門学校(製菓&製パンコース)   公衆衛生学

       専門学校(製菓&製パンコース)   応用実習

       専門学校(製菓&製パンコース)   食育

       専門学校(製菓&製パンコース)   製菓衛生師国家試験対策

                (平成27年度試験 学生全員一発合格!) 

                (平成28年度試験 学生全員一発合格!)

                (平成29年度試験 学生全員一発合格!)

       県外 専門学校(スポーツ・ビジネス)スポーツ栄養学            

         県外 専門学校(製菓・製パンコース)栄養学

       県外 専門学校(製菓・製パンコース)食品学 

 

地域活動: 健康づくり栄養士の会(現会長)講師  栄養教室・栄養相談等

      金沢 健康を守る市民の会  講師     いきいき健康事業等

      金沢総合健康センター  講師     ヘルシークッキング等

      

 経 歴 :以下の栄養士・管理栄養士としての貴重な経験を活かし、

      恩師・友人・多くの方との御縁で今日に至っております。

      恩返しとして、微力ながら地域社会貢献に努めたいと思い

      活動をしています。

 

      社会福祉法人 野々市町社会福祉協議会 

      医療法人社団 青樹会 青和病院

      社会福祉法人 陽風園 特別養護老人ホーム 管理栄養士

      学校法人         金沢学院 栄養士養成施設    教員 助手

                                          担当教科 

                                          バイオサイエンス演習I (野村孝弘教授)

                                        バイオサイエンス演習II(野村孝弘教授)

                                          食品衛生学実験           (加藤哲郎教授)

                                          臨床栄養学実習           (西野喜美子准教授)

                                          栄養指導論実習           (相良多喜子教授)
                                          給食管理実習I             (相良多喜子教授)

               給食管理実習Ⅱ郊外実習

                  学校法人    金沢学院短期大学 食物栄養学科 非常勤講師

               担当教科    応用栄養学

                     ウェルネス栄養学実習       

                     国家試験対策    対策室長

 

                 ボランティア活動  金沢健康を守る市民の会 健康づくり栄養士

    

        現在も地域の健康推進事業に携わっております。

        その他、フリーランスで多種多様のお仕事を引き受け、

                  地域住民の方の「健康支援」に努めております。

     .  

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南 風 (みなみかぜ)

■お問い合わせ・お申込み 先

    pc    spse6aa9@etude.ocn.ne.jp

    docomo  090-6275-6222 SMS 可

  willcom  070-5146-6222

   

    上記より、一度ご連絡ください。

  折り返し、ご連絡差し上げます。

 

■ ホームページ  南 風(みなみかぜ)

  http://www.minamikaze1.com

 

開催場所

   その都度、場所が変わりますので

 お問い合わせください。

 またオーダーメイド型の場合、

 お申込み者様が会場準備できます!

 

■  料理教室紹介サイト[クスパ]

  掲載あり!

     クスパは国内最大規模の料理教室・

   パン教室の紹介サイトです。

 

料理教室検索サイト「クスパ」http://cookingschool.jp/

 

  ■日穀製粉株式会社 HPより       「蕎麦を使ったお菓子レシピ」

  優秀賞 をいただきました。

 

  そば茶を使ったレシピ」

       ご覧ください!

日穀製粉株式会社WEBサイト

    http://www.nikkoku.co.jp/